不是每年都賣(mài)力上演盛世大聯(lián)歡可觀眾越來(lái)越不買(mǎi)賬的春晚……我對(duì)春節(jié)的鮮明感受來(lái)自于一股安謐的氣味。

除夕夜的晚餐代表了春節(jié)最核心的內(nèi)涵：富足、團(tuán)聚、期許還有享受…這頓晚餐意義非凡，所有的人家里都早早做了準(zhǔn)備，準(zhǔn)備已久的食材被充滿儀式感的陳列在案臺(tái)上，仿佛一個(gè)個(gè)整裝待發(fā)的士兵。不錯(cuò)，家家戶戶飄出的菜香暗含一種較勁的成分，菜品的質(zhì)量在某種意義上決定了春節(jié)的品質(zhì)。關(guān)于這些精彩的細(xì)節(jié)我可以陳列無(wú)數(shù)樁，但要在這里詳談的是那股氣味，那股氣味是兩種味道的混合體。

祭祀作為春節(jié)一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，家家戶戶都毫不含糊地點(diǎn)香祭拜。這種香的氣味很獨(dú)特，不是單純的濃香，其中還含著一種清寒的苦味和微沖的嗆味，這種香的氣味縈繞在我的鼻梁四周遲遲不能散去。另一種氣味也同樣令我回味無(wú)窮，那就是燉雞湯的香氣。每家每戶燉的雞湯都各不相同，有的人家里喜歡在雞湯里放上幾顆滋補(bǔ)的紅棗；有的喜歡放進(jìn)香菇；有的注重藥理的人家里甚至?xí)派咸炻椤＞褪沁@兩種味道混合而成的氣味成為我對(duì)春節(jié)最鮮明的感受。

這兩種氣味，一個(gè)熱氣騰騰芳香四溢，一個(gè)滲透著冥界的蕭索，兩者看似毫無(wú)關(guān)聯(lián)卻莫名地搭配。當(dāng)家家戶戶的砂鍋莊嚴(yán)地?zé)跎想u湯，當(dāng)家家戶戶的香爐開(kāi)始燃著肅穆的香火，一個(gè)完整的春節(jié)便有了基調(diào)，有了對(duì)團(tuán)聚的愉悅還有了對(duì)逝者的哀思。

其實(shí)在很多人心目中最理想的春節(jié)是有聲有色有味的，爆竹聲聲、春晚的倒計(jì)時(shí)、色香味俱全的年夜飯（不止雞湯）、親朋好友一直循環(huán)反復(fù)的拜年賀詞，甚至對(duì)春晚各色各樣的吐槽聲都比我描繪的春節(jié)感受要豐富得多，我的感受也許太簡(jiǎn)單了。但我相信，“簡(jiǎn)單”所表達(dá)的要比想象中的多得多。